В ритме современного мира не всегда есть время для полноценного обеда. Но запихиваться на бегу булочками и пирожками, купленными у бабушки в переходе, плохая идея. Герои сериалити «Киев днём и ночью» рассказали несколько вариантов полезного перекуса, которые не только значительно сэкономят твое время, а и пополнят организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Итак, записывай!
Любимый перекус Алины – печенье из гранолы
Его легко приготовить дома, и для этого не потребуется много времени и ингредиентов. Возьми 200 г овсяных хлопьев, 50 г сухофруктов, 50 г орехов, 3-4 ст. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла.
Мелко нарежь сухофрукты и орехи.
Хлопья высыпь на противень и отправь в духовку, разогретую до 180ºС, на 15 минут.
Затем смешай все ингредиенты в большой миске. Смесь должна получиться липкой и держать форму.
Простой рецепт тыквенного пирога
Выложи массу большой ложкой на смазанный маслом противень (толщиной около 1,5-2 см), разровняй и запекай при температуре 180ºС до появления румяной корочки.
Сними гранольный лист с противня и, пока он горячий, разрежь на небольшие квадратики или треугольники. Оставь на 10 минут, чтобы печенье остыло. Высыпь в коробочку для завтрака – и готово: полезный и питательный перекус, которого хватит на несколько дней!
А вот Ярослава все время забывает приготовить перекус заранее, поэтому у нее всегда с собой сухофрукты и орехи
Немного орехов, фиников (помни, что оптимальное количество – 10 шт. в день), изюма, порезанных на кубики сухофруктов и т.д. – отличное решение для тех, кто всегда спешит. Только не злоупотребляй: они достаточно калорийные, и хватит небольшой горсти, чтобы пополнить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Полина следит за своей фигурой: в ее ланч-боксе овощи и цельнозерновые хлебцы
Дома помой, почисть и порежь соломкой овощи: морковь, сельдерей, огурцы, и аккуратно сложи их в ланч-бокс. Идеально дополнят такой перекус цельзерновые хлебцы, которые сейчас можно купить в любом магазине.
Рецепт домашнего зефира: Десерт hand made без сахара
Их огромное множество самых разных, так что ты точно сможешь выбрать себе по вкусу.
Если ты любишь кулинарить, как Альбина, идеальным вариантом полезного перекуса станет домашний йогурт
Чтобы его приготовить, не потребуется много ингредиентов или какие-то особые кулинарные навыки. Можно воспользоваться уже готовыми магазинными заквасками, с которыми процесс приготовления занимает буквально полчаса.
Записывай простой рецепт домашнего йогурта:
– вскипяти 1 л молока и остуди его до температуры 35-40ºС.
– добавь к нему по желанию ложку сахара, 2 ст. л. закваски и тщательно перемешай.
– получившуюся смесь вылей в термос или кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой, укутай в теплое одеяло и оставь до утра. Ни в коем случае не проверяй «как там йогурт» и не открывай его каждый час – так ты всё испортишь.
Через 7-10 часов йогурт готов. Перелей его в бутылочку и бери с собой.
Настя же предпочитает вообще не заморачиваться с готовкой и покупает уже готовый перекус – натуральные чипсы
Такие, как, например, кокосовые чипсы CocoDeli. Во-первых, они готовятся без использования масла, поэтому совершенно не жирные, и подойдут даже тем, кто следит за своей фигурой. Во-вторых, они мегапитательные, и достаточно небольшой упаковки, чтобы утолить голод между полноценными приемами пищи. И в-третьих, они не пачкают руки, поэтому их смело можно есть, даже работая с важными бумагами или за компьютером.
Фото: Pinterest